飲食業界が抱える「外国人材の離職」を抑えるコメダ珈琲店の秘訣は「現地採用・教育」にあった！

人手不足が深刻化し、日本人の採用が難しくなる中、飲食業界では外国人スタッフの接客が一般化しつつあります。一般的に、日本語能力や日本の商慣習への慣れが求められることから、国内在住の外国人を採用するケースが多いのが現状です。